Przystawki
antipasti
Przystawki
Tatar wołowy pod dymem42 zł
Tartara di manzo in fumo
Polędwica wołowa, żółtko, kapary, szalotka, marynowane borowiki, majonez z musztardą francuską, oliwa pietruszkowa, parmigiano reggiano DOP, ziołowe pangrattato, oliwa exv., dym, rosette di pane (bułeczka pszenna)
Ciabatta z porchettą24 zł
Ciabatta con porchetta
ciabatta, porchetta, karczoch, sos pomidorowy, mozzarella, karmelizowana cebula, rukola, majonez z musztardą francuską, oliwa exv.
Ciabatta vege22 zł
Ciabatta vegetariana
ciabatta, grillowane warzywa, sezam, sos pomidorowy, mozzarella, karmelizowana cebula, suszone pomidory, rukola, zielone pesto, oliwa exv.
Grillowane szparagi29zł
Asparagi grigliati
Zielone szparagi, parmezan, aioli, foccacia
Deska wędlin, serów i ryb z naszej wędzarni44 zł
Antipasto misto
Prosciutto crudo Gran Sasso - szynka wieprzowa sezonowana (Lacjum), spianata piccante – dojrzewające salami wieprzowe (Kalabria), pancetta affumicata – wędzony dojrzewający boczek wieprzowy (Górna Adyga); Parmigiano reggiano DOP – ser twardy krowi, dojrzewający (Emilia-Romania), gorgonzola piccante DOP – ser krowi z niebieską pleśnią (Lombardia), pecorino romano DOP - słony twardy ser owczy (Lacjum); Łosoś jurajski z naszej wędzarni; Dodatki : Suszone pomidory, anchois, oliwki, kapary, marynowana papryka peperoni, chutney z czerwonej cebuli i czarnej porzeczki; Pieczywo : Foccacia, chleb żytni na zakwasie z czarnuszką, wytrawne cantucini z gorgonzolą; Porcja dla 2 osób
Deska serów42 zł
Antipasto formaggio
Parmigiano reggiano DOP – ser twardy krowi, dojrzewający (Emilia-Romania), gorgonzola piccante DOP – ser z niebieską pleśnią (Lombardia), pecorino romano DOP - słony twardy ser owczy (Lacjum); fontina DOP – ser półtwardy, krótko dojrzewający krowi (Dolinia Aosty), ricotta di pecora salata – ser z pasty serwatkowej pełnego pasteryzowanego mleka owczego, solony, dojrzewający (Lombardia); ricotta affumicata - wędzony ser krowi o miękkiej konsystencji i cieniutkiej skórce z delikatnym wędzonym posmakiem (Wenecja Euganejska); Dodatki: Suszone pomidory, anchois, oliwki, kapary, marynowana papryka peperoni, chutney z czerwonej cebuli i czarnej porzeczki; Pieczywo: Foccacia, chleb żytni na zakwasie z czarnuszką, cantucini z gorgozolą; Porcja dla 2 osób
Deska wegetariańska36 zł
Antipasto vegetariano
Pieczona gruszka z hummusem, sezamem i rukolą, pasztet z grzybów leśnych i czerwonej fasoli z sosem z czerwonego wina, dżem z mandarynek z peperoncino, duszona biała fasola w pomidorach z szałwią, chutney z czerwonej cebuli i czarnej porzeczki, chrupiące ziemniaki z ziołami; Pieczywo: Foccacia, chleb żytni z czarnuszką na zakwasie, wytrawne cantucini z gorgonzolą – włoskie chrupiące ciasteczka pochodzące z Toskanii; Porcja dla 2 osób
Zupy
zuppe
Zupy
Krem z pieczonych pomidorów14 zł
Crema di pomodori al forno
Bulion warzywny, pomidory malinowe, pomidory San Marzano, świeży makaron maccheroncini, pesto bazyliowe, krem balsamiczny, oliwa exv.
Rosół drobiowo-wołowy18 zł
Brodo di pollo e manzo con anolini
Bulion drobiowo-wołowy, anolini alla parmigiana, julienne z marchewki i pora, ziołowe pangrattato, parmigiano reggiano DOP, natka pietruszki
Dania lekkie – ryby i owoce morza
primi piatti di pesce
Dania lekkie
Łosoś jurajski z gnocchi w sosie szafranowym46 zł
Salmone con gnocchi in salsa allo zafferano
Filet z łososia jurajskiego, gnocchi ziemniaczane, por, koper włoski, sos szafranowy, czarnuszka, oliwa exv.
Kalmar faszerowany czarnym risotto z owocami morza49 zł
Calamari ripieni di risotto nero con frutti di mare
Tuba kalmara, riso venere (czarny ryż), bulion rybny, mule, vongole, ośmiornica, krewetka, pieczona papryka, sos marinara, kapary, oliwki, anchois, czerwone wino, pomidorki koktajlowe, zioła, oliwa exv.
Mule z porem i suszonymi pomidorami29 zł
Cozze con porro e pomodori secchi
Mule, sos winno-maślany, por, suszony pomidor, natka pietruszki, peperoncino, oliwa exv., pieczywo
Owoce morza w sosie własnym z chrupiącymi ziemniakami39 zł
Frutti di mare in propria salsa con patate croccanti
Mule, vongole, ośmiornica, kalmar, krewetka, pomidor San Marzano, sos winno-maślany, ziemniaki, natka pietruszki, peperoncino, oliwa exv., pieczywo
Sałatki
insalate
Sałatki
Sałatka z wędzoną pancettą24 zł
Insalata con pancetta affumicata
Pancetta affumicata, kompresowana szara reneta, mix sałat, ziołowe pangrattato, musztarda francuska, biały ocet winny, oliwa exv., ricotta affumicata, pieczywo
Dania główne
secondi piatti
Dania główne
Skoki z królika z gnocchi alla Romana43 zł
Coniglio con gnocchi alla Romana
Skoki z królika, gnocchi alla Romana, pancetta affumicata, kapusta włoska, sos mięsno-śmietanowy, musztarda francuska, parmigiano reggiano DOP, tymianek, oliwa exv.
Kalmar faszerowany czarnym risotto z owocami morza49 zł
Calamari ripieni di risotto nero con frutti di mare
Tuba kalmara, riso venere (czarny ryż), bulion rybny, mule, vongole, ośmiornica, krewetka, pieczona papryka, sos marinara, kapary, oliwki, anchois, czerwone wino, pomidorki koktajlowe, zioła, oliwa exv.
Łosoś jurajski z gnocchi w sosie szafranowym46 zł
Salmone con gnocchi in salsa allo zafferano
Filet z łososia jurajskiego, gnocchi ziemniaczane, por, koper włoski, sos szafranowy, czarnuszka, oliwa exv.
Stek z polędwicy wołowej z grilla79 zł
Filetto di manzo alla griglia
Polędwica wołowa (ok.250g), biała fasola duszona w pomidorach, szałwia, czarne oliwki, zielona posypka z zielonych oliwek, ziołowe pangrattato, czosnek, masło, parmigiano reggiano DOP, oliwa exv.
Braciole z pierożkami z Friuli39 zł
Braciole di manzo con cjarsons
Zrazy wołowe, pancetta affumicata, pecorino romano DOP, cjarsons (pierożki z Friuli) z farszem z ziemniakami, kapusta czerwona, cynamon, sos mięsny, czerwone wino, natka pietruszki, bazylia, oliwa exv.
Steki z wołowiny
bistecche di manzo
Aggiunte alle bistecche:
Patate al forno, burro alle erbe, salsa verde, pesto di cipolle arrosto, salsa demi glace con pepe verde
Dodatki do steków:
Czerwony ziemniak pieczony w piecu, masło ziołowe, salsa verde (sos zielony), pesto z prażonej cebulki, sos demi glace z zielonym pieprzem
Do steków polecamy: Nero d’Avola Merlot; 750 ml 60 zł / 75 ml 8 zł lub Terrame Primitivo; 750 ml 49,00 zł / 75ml 7 zł
Ryby i owoce morza
pesce e frutti di mare
Ryby I Owoce morza
Łosoś jurajski z gnocchi w sosie szafranowym46 zł
Salmone con gnocchi in salsa allo zafferano
Filet z łososia jurajskiego, gnocchi ziemniaczane, por, koper włoski, sos szafranowy, czarnuszka, oliwa exv.
Kalmar faszerowany czarnym risotto z owocami morza49 zł
Calamari ripieni di risotto nero con frutti di mare
Tuba kalmara, riso venere (czarny ryż), bulion rybny, mule, vongole, ośmiornica, krewetka, pieczona papryka, sos marinara, kapary, oliwki, anchois, czerwone wino, pomidorki koktajlowe, zioła, oliwa exv.
Mule z porem i suszonymi pomidorami29 zł
Cozze con porro e pomodori secchi
Mule, sos winno-maślany, por, suszony pomidor, natka pietruszki, peperoncino, oliwa exv., pieczywo
Owoce morza w sosie własnym z chrupiącymi ziemniakami39 zł
Frutti di mare in propria salsa con patate croccanti
Mule, vongole, ośmiornica, kalmar, krewetka, pomidor San Marzano, sos winno-maślany, ziemniaki, natka pietruszki, peperoncino, oliwa exv., pieczywo
Świeże makarony
primi piatti - pasta fresca
Wyrabiana na miejscu Pasta fresca
Ravioli z szarą renetą i szynką w maśle szałwiowym31 zł
Ravioli al prosciutto e mela con burro e salvia
Ravioli własnej produkcji, szara reneta, prosciutto cotto, ziołowe pangrattato, parmigiano reggiano DOP, plastry kompresowanej szarej renety, smażona szałwia, suszone jabłko, białe wino, emulsja maślana z szałwią, oliwa exv.
Rigatoni alla sorrentina29 zł
Rigatoni alla sorrentina
Świeży makaron rigatoni, pomidory San Marzano, sos pomidorowy, mozzarella, parmigiano reggiano DOP, bazylia, oregano, oliwa
Cannelloni z wędzonym łososiem jurajskim37 zł
Cannelloni con salmone affumicato
Świeży makaron cannelloni, łosoś jurajski z naszej wędzarni, szpinak, ricotta, parmigiano reggiano DOP, sos beszamelowy, mozzarella, ricotta salata (solona) z mleka owczego, białe wino, oliwa exv.
Pappardelle z polędwicą, dynią piżmową i pastą truflową39 zł
Papardelle con pasta al tartufo e filetto di manzo
Świeży makaron pappardelle, plastry smażonej polędwicy wołowej, dynia piżmowa, pasta truflowa, mascarpone, parmigiano reggiano DOP, peperoncino, tymianek, białe wino, oliwa exv.
Gnocchi ziemniaczane w sosie serowym23 zł
Gnocchi in salsa di formaggio
Gnocchi ziemniaczane, sos serowy (gorgonzola piccante, fontina, pecorino romano, mozzarella), suszone pomidory, chips parmezanowy, gałka muszkatołowa, natka pietruszki, oliwa exv.
Risotto z pieprzem i marynowanymi karczochami29 zł
Risotto ciacio e pepe con carciofi
Ryż carnaroli, bulion warzywny, pecorino romano DOP, pieprz czarny młotkowany, marynowane karczochy, oliwa exv.
Risotto z czarnego ryżu z pieczoną gruszką29 zł
Risotto al riso venere con pera fritta
Riso venere, bulion warzywny, gruszka, seler naciowy, gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, czerwone wino, tymianek, oliwa
Risotto z czarnego ryżu z owocami morza34 zł
Risotto al riso venere con frutti di mare
Riso venere, bulion rybny, owoce morza: mule, vongole, ośmiornica, kalmar, krewetka, pieczona papryka, pecorino romano DOP, natka pietruszki, oliwa exv.
Bucatini z vongolami32 zł
Bucatini alle vongole
Świeży makaron bucatini, vongole, sos winno-maślany, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, peperoncino, oliwa
Tagliatelle z ragù alla bolognese27 zł
Tagliatelle al ragù alla bolognese
Świeży makaron tagliatelle, mięso wołowe, pancetta affumicata, soffritto, sos pomidorowy, parmigiano reggiano DOP, posypka ze skóry z pancetty, ziołowe pangrattato, bazylia, czerwone wino, oliwa exv.
Desery
dolce
Desery
Waniliowa Panna Cotta18 zł
Panna Cotta
Śmietanka, laska wanilii, karmelizowane filety z pomarańczy
Kawa sambucca z cantuccini14 zł
Cantuccini al caffè sambuca
Espresso doppio, likier sambuca (anyżkowo-owocowo-ziołowy), twarde, chrupiące ciasteczka z migdałami, pochodzące z Toskanii (nasz wypiek). Cantuccini można gryźć, delektując się ich chrupką twardością lub maczać w gorącym napoju.
Tiramisu21 zł
Tiramisu
Mascarpone, jajka, biszkopty savoiardi, kakao, amaretto, czekolada
Czekoladowo-migdałowe ciasto z Capri16 zł
Torta Caprese
Bezmączne ciasto, gorzka czekolada, kakao, migdały, amaretto, konfitura ze śliwek
Lody Trattoria14 zł
Gelato alla Trattoria
Naszego wyrobu lody, ziemia jadalna z ciemnej czekolady, suszone owoce, ciasteczko cantuccini
Pizze Della Casa
pizze della casa
Pizze Della Casa
Pizza z łososiem wędzonym36 zł
Pizza con salmone affumicato
Sos pomidorowy, mozzarella, wędzony łosoś jurajski, grillowana cukinia, ricotta, sezam biały
Pizza calzone alla bolognese35 zł
Calzone
Sos pomidorowy, mozzarella, ragu alla bolognese, karmelizowana cebula, zioła (rozmaryn, tymianek, oregano, bazylia)
Pizza ze szparagami, prosciutto cotto i parmezanem33 zł
Pizza con asparagi
Oliwa, mozzarella, szparagi, prosciutto cotto, parmezan
Pizza Mezza Luna37 zł
sos pomidorowy, mozarella, parmezan, gorgonzola, ricotta, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, rukola
Pizza z porchettą35 zł
Pizza con porchetta
Sos pomidorowy, mozzarella, porchetta, rozmaryn, tymianek, cebula, czosnek
Pizza z surową białą kiełbasą kalabryjską34 zł
Salsiccia
Sos pomidorowy, mozzarella, salsiccia fresca di puro suino (surowa biała kiełbasa kalabryjska), cebula, marynowana cebulka perłowa czosnek
Pizza biała z gruszką i gorgonzolą32 zł
Gorgonzola e pera pizza bianca
Oliwa, mozzarella, gorgonzola, ricotta świeża, gruszka, rukola, orzechy, czosnek, pestki: słonecznik, dynia
Pizza z grillowanymi warzywami31 zł
Pizza con verdure grigliate
Sos pomidorowy, mozzarella, pesto bazyliowe, grillowane warzywa, grillowane pieczarki, rozmaryn
Dodatek do pizzy6 zł
Dla zachowania smaku i wierności dla oryginalnej receptury nie dzielimy pizzy na pół, nie podajemy do pizzy ketchupu, nie pozbawiamy pizzy żadnego z naszych składników. Można skomponować własną pizzę na bazie Margherity lub Pizza Bianca dobierając dodatki (każdy za 6 zł).
Dostarczamy pizzę do domu poprzez PizzaPortal.pl./Pyszne.pl
Pizze
pizze
Pizze
Pizza alla Romana34 zł
Sos pomidorowy, mozzarella, pancetta wędzona, cebula, czosnek, parmegiano reggiano, jajko
Pizza Fiorentina28 zł
sos pomidorowy, mozzarella, szpinak, czarne oliwki, jajko, czosnek i parmezan
Prosciutto34 zł
Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, pomidor koktajlowy, grana padano
Formaggio32 zł
sos pomidorowy, mozzarella, świeży szpinak, wybór serów: gorgonzola, parmigiano reggiano, ricotta świeża
Diavola33 zł
sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata, peperoni, pieczona papryka, oregano
Marinara30 zł
Sos pomidorowy, anchois, kapary marynowane, oliwki, pomidorki cherry, grana padano
Tuńczyk i cebula32 zł
Tonno e cipolla
sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, owoce kaparów, czosnek
Capricciosa31 zł
sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, pieczarki, karczochy, oliwki
Vegetariana29 zł
sos pesto, mozzarella, kalafior, brokuł, cukinia, szpinak świeży, tapenada, rucola, suszone pomidory
Margherita23 zł
Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia
Foccacia16 zł
Placek z ciasta drożdżowego, oliwa z oliwek, rozmaryn, sól gruboziarnista
Dodatek do pizzy6 zł
Dla zachowania smaku i wierności dla oryginalnej receptury nie dzielimy pizzy na pół, nie podajemy do pizzy ketchupu, nie pozbawiamy pizzy żadnego z naszych składników. Można skomponować własną pizzę na bazie Margherity lub Pizza Bianca dobierając dodatki (każdy za 6 zł).
Dostarczamy pizzę do domu poprzez PizzaPortal.pl./Pyszne.pl
ZAMÓW PIZZĘ DO DOMU
Nasze pizze z pieca opalanego drewnem są dostępne dla Państwa także w dostawie do domu lub w inne miejsce przez pizzaportal.pl na terenie Zabrza, Sośnicy, Żernik, Szałszy
Vegano italiano
Vegano italiano
Dania wegetariańskie
Rigatoni alla sorrentina29 zł
Rigatoni alla sorrentina
Świeży makaron rigatoni, pomidory San Marzano, sos pomidorowy, mozzarella, parmigiano reggiano DOP, bazylia, oregano, oliwa
Risotto z czarnego ryżu z pieczoną gruszką29 zł
Risotto al riso venere con pera fritta
Riso venere, bulion warzywny, gruszka, seler naciowy, gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, czerwone wino, tymianek, oliwa
Risotto z pieprzem i marynowanymi karczochami29 zł
Risotto ciacio e pepe con carciofi
Ryż carnaroli, bulion warzywny, pecorino romano DOP, pieprz czarny młotkowany, marynowane karczochy, oliwa exv.
Gnocchi ziemniaczane w sosie serowym23 zł
Gnocchi in salsa di formaggio
Gnocchi ziemniaczane, sos serowy (gorgonzola piccante, fontina, pecorino romano, mozzarella), suszone pomidory, chips parmezanowy, gałka muszkatołowa, natka pietruszki, oliwa exv.
Krem z pieczonych pomidorów14 zł
Crema di pomodori al forno
Bulion warzywny, pomidory malinowe, pomidory San Marzano, świeży makaron maccheroncini, pesto bazyliowe, krem balsamiczny, oliwa exv.
Grillowane szparagi29zł
Asparagi grigliati
Zielone szparagi, parmezan, aioli, foccacia
Pizza
Z grilowanymi warzywami; Biała z gruszką i gorgonzolą; Vegetariana; Margherita; Foccacia
Deska wegetariańska36 zł
Antipasto vegetariano
Pieczona gruszka z hummusem, sezamem i rukolą, pasztet z grzybów leśnych i czerwonej fasoli z sosem z czerwonego wina, dżem z mandarynek z peperoncino, duszona biała fasola w pomidorach z szałwią, chutney z czerwonej cebuli i czarnej porzeczki, chrupiące ziemniaki z ziołami; Pieczywo: Foccacia, chleb żytni z czarnuszką na zakwasie, wytrawne cantucini z gorgonzolą – włoskie chrupiące ciasteczka pochodzące z Toskanii; Porcja dla 2 osób
Pizza biała z gruszką i gorgonzolą32 zł
Gorgonzola e pera pizza bianca
Oliwa, mozzarella, gorgonzola, ricotta świeża, gruszka, rukola, orzechy, czosnek, pestki: słonecznik, dynia
Pizza z grillowanymi warzywami31 zł
Pizza con verdure grigliate
Sos pomidorowy, mozzarella, pesto bazyliowe, grillowane warzywa, grillowane pieczarki, rozmaryn
Vegetariana29 zł
sos pesto, mozzarella, kalafior, brokuł, cukinia, szpinak świeży, tapenada, rucola, suszone pomidory
Foccacia16 zł
Placek z ciasta drożdżowego, oliwa z oliwek, rozmaryn, sól gruboziarnista
Piwa
browar zamkowy cieszyn
Piwa
Lager8 zł
Lager Cieszyński to najpopularniejszy gatunek piwny należących do piw dolnej fermentacji. Swoją nazwę wywodzi od słowa leżakować, jako że, uwarzony lager musiał swoje odleżeć w beczce. Lager Cieszyński wyróżnia się intensywnym chmielowym aromatem i smakiem. Zawdzięcza to efektowi potrójnego chmielenia. Pierwsza chmielenie następuje w kotle warzelnym, następne gdy brzeczka trafia do kadzi, zaś trzecie następuje na zimno - już w tanku leżakowym. Fermentacja Lagera odbywa się w otwartych kadziach.
Double ipa9 zł
Double IPA to piwo górnej fermentacji. Swój charakter opiera na intensywnej mocy chmielowej goryczki. Żywiczny, cytrusowy, wręcz tropikalny aromat, wpływa na jego wysoką pijalność i walory orzeźwiające. Zmętnienie i zostający na dnie osad są naturalnymi cechami piwa. Double IPA powstało na bazie doświadczenia Browaru Cieszyńskiego. Tutaj warzony był Grand Champion IIPA.
Pszeniczne9 zł
Pszeniczne to piwo górnej fermentacji. Wzorowany na tradycji warzenia austriackich piw pszenicznych. Dzięki aromatom - goździku, bananów, owoców - i wysokiemu nagazowaniu, działa orzeźwiająco w letnim sezonie. Obecność żywych komórek drożdży nadaje piwu mętności, co zauważalne jest w naturalnym osadzie.
Stout9 zł
Stout Cieszyński to piwo górnej fermentacji. Charakter zawdzięcza oryginalnemu połączeniu: łagodna czekoladowa nuta, przełamana została intensywną goryczką i pikantnym finszem. Wyszukana kompozycja to dzieło naturalnych dodatków: chilli, wanilii oraz kakao. Aby wydobyć jeszcze większą ilość aromatów, zmniejszona została wysokość piany. Piwo zacierane tradycyjnie metodą dekokcyjną. Pasuje do menu: dań mięsnych - głównie jagnięciny; deserów kawowych.
West Coast IPA9 zł
Piwo górnej fermentacji. Cieszyńskie West Coast IPA to rezultat konkursu piw pracowniczych. Pierwszy raz w historii Browar Zamkowy Cieszyn dał możliwość uwarzenia piwa na podstawie oryginalnej receptury Zwycięzcy - Kamila Morawskiego. West Coast IPA swój aromat zawdzięcza nowofalowym odmianom chmielu. Towarzyszy mu słodki zapach, który w smaku zawiera wyraźną goryczkę i wytrawny finisz. Bardzo pijalny gatunek.
Porter9 zł
Porter Cieszyński to piwo dolnej fermentacji. Należy do gatunku portera bałtyckiego, historyczne reprezentowanego jedynie na terenach Polski. Cechuje się wielką mocą czego potwierdzeniem jest bardzo ciemny kolor. Nie przeszkadza to jednak w wysokiej pijalności Portera. Wyróżnia się aksamitną treściwością płynącą z dobrze wyczuwalnych czekoladowo-kawowych nut, opartych na palonych słodach. Tradycyjnie zacierany metodą dekokcji.
Piwa
browar hajer
Piwa hajer
Hercklekot11 zł
Styl: DOUBLE IPA BLG 17 ALK. 7.3% IBU 82. Pomarańczowej barwy piwo, o mocnym chmielowym aromacie i słodowym podbiciu. Solidna i treściwa podwójna IPA z Browaru HAJER. Amerykańskie chmiele ( SIMCOE , CITRA I MOSAIC) wraz z dodatkiem słodkiej skórki pomarańczy nadają piwu wyjątkowy cytrusowy charakter, zarówno w smaku jak i w aromacie. Idealne zarówno na degustacje, jak i ugaszenie pragnienia po intensywnym dniu. Najmocniejsza i bezkompromisowa pozycja Browaru Hajer.
Rajza do Kalifornii11 zł
Styl - American Pale Ale BLG 12 ALK. 5% IBU 52. Jasne piwo górnej fermentacji, umiarkowanie goryczkowe. Jest to klasyczny przykład nowofalowego piwa, w którym jasne słody typu Pale Ale łączą się z dużą dawką aromatycznych gatunków chmieli, pochodzących z amerykańskich plantacji. Ich cytrusowo - żywiczny charakter balansuje odczucie goryczki oraz nadaje piwu rześki aromat. Idealne piwo, aby rozpocząć przygodę z piwem rzemieślniczym marki Browar Hajer.
Zista11 zł
Styl White India Pale Ale BLG 15 ALK. 6% IBU 67. ZISTA to kolejna wariacja Browaru Hajer na temat stylu India Pale Ale, tym razem odmiana biała. Skład tego piwa urozmaiciliśmy sporą dawką słodu pszenicznego, nadającego piwu aksamitną fakturę. Dodatkowo w trakcie warzenia wykorzystaliśmy skórkę pomarańczy, quracao oraz kolendrę, które rozbudowują aromat nadając mu przyprawowo – owocowy charakter. Zista to piwo treściwe i aromatyczne, będące doskonałym wyborem dla ludzi, którzy nie lubią w piwie rutyny.
Piwo lane z beczki5 zł
małe 0,33 l
(Browar Zamkowy Cieszyn)
Piwo bezalkoholowe12 zł
0,5 l
Lobkowicz
Piwo lane z beczki7 zł
duże 0,5 l
(Browar Zamkowy Cieszyn)
Koktajle alkoholowe
cocktail alcolici
Koktajle alkoholowe
Sangria36 zł
1100 ml
wino czerwone 500ml, rum 75ml, sok pomarańczowy, fanta, owoce
Spritz9 zł
białe wino 100ml, woda gazowana, lód
Prosecco Spritz12 zł
prosecco 100ml, woda gazowana, syrop owocowy, pomarańcza, lód
Hugo17 zł
prosecco, syrop z kwiatów czarnego bzu, woda gazowana, mięta, limonka
Aperol spritz18 zł
aperol, prosecco, woda gazowana, pomarańcza
Campari orange/soda18 zł/14 zł
campari, sok ze świeżych pomarańczy/woda gazowana
Negroni21 zł
campari, vermouth, gin
Margarita18 zł
tequila, likier cointreau, sok z cytryny
Wermuty
WERMUTY
Martini Bianco10 zł
100ml
Martini Extra Dry10 zł
100ml
Martini Rosso10 zł
100ml
Aperitif
APERITIF
Aperol9 zł
100ml
Campari10 zł
100ml
Ricard10 zł
100ml
Likiery
LIKIERY
Bailleys Irish Cream14 zł
40ml
Bombardino10 zł
40ml
Jagermaister8 zł
40ml
Limoncello9 zł
40ml
Malibu8 zł
40ml
Sambuca9 zł
40ml
Wódki
Wódki
Absolut9 zł / 88 zł
40ml / 500ml
Ostoya9 zł / 99 zł
40ml / 500ml
Stock 8410 zł / 120 zł
40ml / 500ml
Rumy
Rumy
Bacardi White9 zł / 90 zł
40ml / 500ml
Bacardi Black10 zł / 100 zł
40ml / 500ml
Bacardi Gold10 zł / 100 zł
40ml / 500ml
Tequille
Tequille
Olmeca Blanco10 zł / 90 zł
40ml / 500ml
Olmeca Gold11 zł / 99 zł
40ml / 500ml
Sierra Blanco11 zł / 99 zł
40ml / 500ml
Sierra Gold11 zł / 99 zł
40ml / 500ml
Gin
Gin
Bombay Sapphire12 zł / 120 zł
40ml / 500ml
Gordons10 zł / 90 zł
40ml / 500ml
Whisky/Whiskey
WHISKY/WHISKEY
Bushmills9 zł / 90 zł
40ml / 500ml
Chivas Regal 12YO14 zł / 150 zł
40ml / 500ml
Grants11 zł / 99 zł
40ml / 500ml
Jack Danniels14 zł / 130 zł
40ml / 500ml
Jameson10 zł / 100 zł
40ml / 500ml
Tullamore Dew9 zł / 90 zł
40ml / 500ml
Wild Turkey9 zł / 90 zł
40ml / 500ml
Ballantines 12YO16 zł / 150 zł
40ml / 500ml
Brandy
BRANDY
Grappa Reserva 5YO14 zł / 130 zł
40ml / 500ml
Metaxa *****11 zł / 110 zł
40ml / 500ml
Stock 848 zł / 80 zł
40ml / 500ml
Chenet12 zł / 120 zł
40ml / 500ml
Cognac
COGNAC
Hennessy14 zł / 140 zł
40ml / 500ml
Martell16 zł / 160 zł
40ml / 500ml
Napoje zimne
bevande
Napoje zimne
Lemoniada rabarbarowa z limonką i miętą9zł/18zł
300ml/1000ml dzbanek
Sok ze świeżych owoców14 zł
300ml
(informacja o dostępnych owocach u kelnera)
Lemoniada owocowa9 zł
300ml
słodzone cukrem trzcinowym
Lemoniada owocowa dzbanek (karafka)18 zł
1200ml
Napoje gazowane i soki6 zł
200ml
Coca-Cola, Fanta, Sprite, soki: pomidorowy, jabłkowy, pomarańczowy
Woda stołowa6 zł
dzbanek 1000ml
Kropla Beskidu6 zł
330ml
gazowana, niegazowana
Kawy z alkoholem
cafe' vergnano
Kawy z alkoholem
Kawa Calimero13 zł
likier Bombardino, espresso, spienione mleko
Kawa Sambuca12 zł
likier Sambuca, espresso
Kawy
cafe' vergnano
Kawy
Espresso6 zł
Espresso Doppio8 zł
podwójne espresso
Espresso Macchiato9 zł
spienione mleko, espresso
Cappuccino9 zł
spienione mleko, espresso
Caffe Americano8 zł
kawa, gorąca woda
Cafe Latte11 zł
espresso, gorące mleko, spienione mleko
Herbaty
liściaste ronnefeldt
Herbaty
Herbata wiosenna9 zł
Herbata greenleaf, limonka, mięta
Herbata wiosenna z likierem11 zł
Herbata greenleaf, limonka, mięta, likier miętowy
Herbata w dzbanuszku7 zł
Assam Bari, English Breakfast, Darjeeling Summer Gold, Earl Gray, Greenleaf (zielona), Jasmine Gold, Vanille, Red Fruit
Zapraszamy na kulinarną przygodę w klimatach słonecznej Italii.
Zarezerwuj stolik i spróbuj włoskich smaków. Buon appetito!